Menu balade
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Menu Balade
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Carpaccio de bœuf, huile d’olive aux brisures de truffe, jeunes pousses, Pecorino, copeaux de foie gras
Ou
Noix de St-Jacques poêlées et asters maritimes
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Filet de bar à la vanille, sucrine braisée, pommes de terre écrasées au beurre de ferme et salicornes
ou
Suprême de pintade farci aux écrevisses, jus léger des carcasses, grenailles et légumes sautés
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La mangue dans tous ses états
L’assiette de fromages d’ici et d’ailleurs +7€
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Aucune modification ne sera apportée quant à l’élaboration du menu
1 entrée, 1 plat, 1 dessert 37€ – sélection des vins adaptés à chaque plats 24€
2 entrées, 1 plat, 1 un dessert 50€ – sélection de vins adaptés à chaque plats 28€
Nous pouvons adapter notre menu en fonction d’une intolérance ou d’une allergie, à vous de ne pas oublier de le préciser.
Suite aux nouvelles mesures gouvernementales, le port du masque sera obligatoire pour tout déplacement dans l’enceinte de l’établissement